|
|
Rijstekoekjes Van Mamma
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*Overschot rijst, *2 eieren, *bloem, *melk, *kaneel, *kleine citroen, *plakjes van de schil.
Voorbereiding:
Afhankelijk van de hoeveelheid rijst bovenstaande ingredienten vermengen tot een stevige pap (niet te dik).
Bereidingswijze:
Verwarm wat boter in een koekepan en schep met twee eetlepels 4 scheppen deeg in de pan. Het deeg moet zo dik zijn dat het niet te snel uitloopt. Bak de koekjes aan een kant bruin, draai ze om en herhaal dit tot het deeg op is.
|
|
|